酵素のエビデンス

ここでは、わかなつみの発酵菌と呼ばれる植物酵素のエビデンスをまとめています。

酵素力が第三者機関によって実証されている「わかなつみの発酵菌」

わかなつみの発酵菌と呼ばれる植物酵素は、その活性度の高さが第三者機関（鈴鹿医療科学大学）による実験で確認されました。酵素活性とは、炭水化物・たんぱく質・脂質を分解する力、つまりアミラーゼ活性・プロテアーゼ活性・リパーゼ活性のこと。

その数値は、他の酵素サプリに含まれているものと比べ、アミラーゼ活性11.1倍、プロテアーゼ活性43.8倍、リパーゼ活性19.5倍となっており、圧倒的な活性力が認められているのです。

わかなつみの発酵菌の持つ3つのエビデンス（科学的根拠）

わかなつみの発酵菌にはさまざまな疾病に対するエビデンスも確認されています。

抗糖尿病作用

医療法人大樹会と名古屋市立大学大学院薬学研究科等のグループによる、わかなつみの発酵菌を使った糖尿病患者への臨床試験です。

合併症を伴う糖尿病に罹患している患者を対象に、わかなつみの発酵菌を3か月間摂取させたところ、摂取後の体重約4.9％・血糖値約21.1％・ヘモグロビンA1c値は約8.6％減少したことが判明。

とくに過去1～2か月間の血糖値が反映されるヘモグロビンA1c値が減少していることから、わかなつみの発酵菌を摂取することで平均的な血糖値の減少が見られたと考えられます。

痛風の抑制作用

鈴鹿医療科学大学によるマウスを用いた実験では、わかなつみの発酵菌による尿酸値の低下が検証されました。

この実験では人工的に尿酸値を高めたマウスと健康なマウスを用意し、600mg／kgのわかなつみの発酵菌を1日1回投与。これを3日連続で行い、尿酸値と体内酵素の活性について調べました。その結果わかなつみの発酵菌を投与されたマウスの尿酸値は、投与を受けてないマウスに比べて約33％低いことが分かりました。

ステロイドなどの薬物に比べると副作用もなく、高い即効性を誇ると考えられます。

抗腫瘍（がん）効果についての実験

京都府立医科大学では、皮膚の抗腫瘍（がん）に対するわかなつみの発酵菌の効果について検証しています。

マウスに腫瘍（B16メラノーマ細胞）皮下接種を行ったあと、わかなつみの発酵菌の成分を投与。わかなつみの発酵菌を投与したものと、投与しなかったものでは、投与したマウスだけに腫瘍の縮小効果が確認されました。

他の部位に転移することも少なく、寿命が延びたという結果もあるため、腫瘍に対する優位差が確認されたと考えられます。